Ratatouille cuisinée à la Provençale à l'huile d'olive vierge-extra
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Cassegrain
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Ingrédients:
Aubergines préfrites 25% (aubergines 21%, huile de tournesol), courgettes vertes 25%, purée de tomates mi-réduite 20% (acidifiant : acide citrique), oignons 13%, poivrons rouges 8%, double concentré de tomates 3%, huile d'olive vierge extra 2%, sucre, sel, ail, jus concentré de citron, farine de BLE, thym 0,1%.
