RAVIOLI 4 FROMAGES 250G

Pâte 60% : Semoule de blé dur (contient gluten ) de qualité supérieure, eau, œufs frais 6,5% (soit 140g/kg de semoule). Farce 40% : Ricotta 16,4% (sérum de lait , lait , acidifiant : acide citrique), flocons de pomme de terre déshydratés (pommes de terre, émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras, stabilisant: diphosphates), chapelure (farine de blé (contient gluten ) sel, levure) 3.6%, emmental fondu 3,2% (emmental (contient lait ), fromages (contient lait ), beurre (contient lait ), eau, amidons modifiés, protéines de lait , lactosérum (contient lait ), sel), crème (crème (contient lait ), stabilisant : carraghénanes), comté fondu 2,4% (comté (contient lait ), eau, beurre (contient lait ), amidons modifiés, sel émulsifiant : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel), fromage à pâte dure 2% (contient lait et lysozyme d' oeuf ), huile de tournesol, sel, arôme, arôme naturel, persil 0.2%.  Elaboré à partir de lait origine UE Pourcentages exprimés sur le total de la recette.