Brownie cruBrownie cru

Informations pratiques
Préparation: 
80mns
Niveau: 
1
Prix: 
2
Ingrédients

Pour le brownie: 120g de noix de Pécan - 250g de dattes Medjool dénoyautées - 40g de cacao cru en poudre adapté - 1 pincée de sel rose d’Himalaya. Pour le glaçage: 30g d’huile de coco - 15g de cacao cru en poudre adapté - 30g de miel - 1 pincée de sel rose d’Himalaya

Allergènes majeurs :
Fruits à coque.

Hachez au couteau les noix de Pécan.

Mixez au robot les dattes pour obtenir une pâte-purée (ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau si nécessaire).

Mélangez ensemble les noix,le cacao et le sel. Incorporez la purée de dattes et malaxez.

Versez la préparation dans un moule. Bien tasser. Réservez au frais

 

Fouettez ensemble l’huile de coco (préalablement fondue au bain-marie), le miel, le cacao et le sel.

Versez la préparation sur le brownie et étalez-le sur toute la surface.

Mettez au frais au moins 1 heure.

Recette à retrouver sur le blog des Recettes de Véro