Cake marbré miel et chocolat

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Informations pratiques

Préparation:

55mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour 5 personnes : 150 g de miel d'acacia - 60 g de chocolat noir dessert - 1 petit verre de lait végétal - 2 œufs battus - 25 g de beurre végétal - 175 g de farine de riz blanc - 1 pincée de sel

Allergènes majeurs :

Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre le miel et le lait végétal à feu doux.
Hors du feu y faire fondre la margarine végétale

Ajouter les œufs battus, la pincée de sel puis la farine.
Mélanger au batteur électrique.

Faire fondre au bain marie les morceaux de chocolat concassés avec un peu d'eau et remuer sans discontinuer.
Ajouter 1/3 de l'appareil au miel dans la casserole, mélanger au chocolat fondu.

Huiler un moule à cake.
Verser en alternance la pâte au miel puis la pâte au chocolat.
Enfourner pendant 35 minutes.

Merci à Rosa .T qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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