Cake rustique à la bière

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Informations pratiques

Préparation:

60mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour 8 personnes : 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 10 cl de bière adaptée - 5 cl d'huile de colza - 5 cl d'huile d'olive - 1 oignon - 100 g de lardons - 2 carottes épuchées et rapées - Sel - Poivre

Allergènes majeurs :

Gluten, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et râper les carottes.
Réserver.
Dans une jatte, battre les oeufs avec les huiles et la bière.
Incorporer la farine, la levure, les carottes, les oignons et les lardons.
Mélanger.

Huiler le plat à cake et y verser l'appareil obtenu.

Enfourner entre 45 minutes environ

Merci à France L. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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