Clafoutis aux prunes
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préchauffer le four à 210°C.
Couper en deux le prunes et retirer les noyaux.
Dans un plan à gratin (ou reparti dans des petits ramequins adaptés au four), verser l'huile d'olive puis les prunes coupées en deux.
Dans une casserole, porter le lait de soja à ébullition.
Dans une jatte, casser les œufs, verser le sucre et la farine de riz.
Avec un fouet, battre l'ensemble jusqu'à obtention d'un mélange légèrement mousseux.
Ajouter le lait de soja bouillant au mélange obtenu.
Répartir l'appareil sur les prunes.
Enfourner 30 minutes environ.
Merci à Maelys S. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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