Coeur fondant chocolat-noisettesCoeur fondant chocolat-noisettes

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

200 g chocolat noir adapté - 100 g de beurre végétal adapté - 1 cuillère à café de café soluble - 100 g sucre - 4 oeufs - 50 g noisettes

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre végétal.

​Bien mélanger et ajouter la cuillère à café de café.

Battre les jaunes d'oeufs avec 70g de sucre jusqu'a obtention d'un mélange mousseux.

Incorporer la préparation au chocolat à l'appareil.

Dans un mixer, hacher les noisettes pas trop finement.

Dans une jatte, battre les blancs en neige ferme.

Ajouter 30g de sucre et continuer de battre.

Incorporer l'appareil obtenu dans le mélange chocolat.

Verser dans un moule adapté (20 cm de diamètre environ).

Enfourner pendant 25 minutes.

Merci à Karen M. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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