Compotée d’asperges et radis cuits
NUTRICIA
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Avec un couteau économe, éplucher les asperges. Ôter l’extrémité dure puis couper les asperges en petits morceaux.
Rincer ensuite les radis, oter la petite racine (mais conserver les fanes bien vertes) et les couper en morceaux avec leur fane.
Dans une casserole, faire bouillir l’eau puis y plonger les légumes.
Laisser cuire 12 minutes.
Lorsque les asperges et les radis sont cuits, les passer avec leur jus de cuisson, au mixeur plongeant.
Remettre le mélange obtenu sur le feu puis y verser la semoule de blé en pluie.
Ajouter ensuite l’huile et saler.
Incorporer petit à petit Galliagene
2 ou Neocate Advance neutre ou Neocate Active au mélange.
Veiller à la température de la compotée avant de la servir à votre bébé.
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