Croques-monsieur béchamel
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préparation de la Béchamel :
Dans une casserole, faire fondre le beurre végétal dans une casserole, y ajouter la farine.
Fouetter énergiquement et ajouter progressivement le lait végétal.
Lorsque la consistance devient celle d'une béchamel, ajuster l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
Montage des croques-monsieur :
Etaler béchamel sur une une tranche de pain de mie.
Ajouter la tranche de jambon blanc.
Mettre une nouvelle tranche de pain de mie.
Etaler à nouveau de la béchamel sur le pain supérieur.
Enfourner à 180° pendant 10min pour dorer l'ensemble.
