Far aux pruneaux
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire bouillir le lait de riz avec l’agar agar, le coeur de la gousse de vanille, la compote et le sucre.
Retirer du feu et ajouter 100 g de farine.
Remuer jusqu'à obtenir un mélange crémeux sans grumeau.
Remettre sur un feu doux en remuant et en ajoutant progressivement la farine restante jusqu'à épassissement du mélange.
Huiler un plat adapté et verser la moitié de la préparation.
Disposer les pruneaux et verser l’autre moitié du mélange.
Enfourner pendant 45 minutes environ.
