Financiers amandeFinanciers amande

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

110 g de sucre en poudre - 110 g de beurre demi-sel - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de Mix Pâtisserie - 3 blancs d'oeufs

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Lait de vache, Oeuf.

Se munir d'un moule à financiers

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans une jatte, mélanger le sucre, le Mix-Pâtisserie et la poudre d'amandes.

Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.

Incorporer ensuite le beurre fondu à la préparation.

Verser la pâte dans les moules à financier au 3/4 de la hauteur environ.

Enfourner 15-20 minutes. Astuce : le couteau doit ressortir lisse en fin de cuisson

Merci à Sophie T. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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