Flan de courgettesFlan de courgettes

Informations pratiques
Préparation: 
35mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

Pour 4 personnes :
2 courgettes - 50 ml de crème fraiche - 20 ml de lait - 2 œufs - 1 cuillière à soupe de Maïzena - 100 g de gruyère rapé - Herbes de provence - Sel - Poivre

Allergènes majeurs :
Lait de vache, Oeuf.

Éplucher les courgettes et les couper en rondelles.
Placer les courgettes dans un saladier avec de l'eau.
Couvrir et faire cuire 12 min au micro-ondes à forte puissance. 

Dans une jatte, mélanger la crème fraîche, le lait, les œufs, le gruyère, la maïzena, les herbes, le sel et le poivre.

Égoutter les courgettes.
Incorporer les courgettes à l'appareil.

Couvrir et mettre à cuire 10 minutes en mode décongélation. 
Attendre 3 minutes et refaire cuire 4 minutes à puissance maximum.

Manger chaud ou froid.
Avec un coulis de tomates, 100% tomate.