Crème vanilleCrème vanille

Informations pratiques
Préparation: 
50mns
Niveau: 
2
Prix: 
1
Ingrédients

 1 l de boisson de soja -  85 g de fécule de maïs -  100 g de sucre roux - 2 gousse de vanille (astuce : si vous n'avez pas de gousses de vanille, vous pouvez utiliser du lait de soja parfumé à la vanille)

Allergènes majeurs :
Soja.

Préchauffer le four à 180°.

Dans une jatte, mélanger 4 cuillères à soupe de lait de soja avec la fécule jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Dans une casserole, verser le reste de lait de soja, les graines des gousses de vanille (utiliser un couteau fin pour exrtaire les graines), le sucre et faire frémir.

Ajouter le mélange de fécule, bien mélanger et laisser le mélange s'épaissir quelques minutes.

Verser l'appareil dans un moule adapté.

Enfourner pendant 30 minutes (le flan doit caraméliser un peu).

Merci à Angella M. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

----------

Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

----------

Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
  Pour l'apéritif Accompagnement Pour le goûter
  Entrées Aides culinaires Sauces
  Plats Cakes salés Soupes et veloutés
  Desserts Pains et viennoiseries Tartes et gâteaux