Fromage moelleuxFromage moelleux

Informations pratiques
Préparation: 
15mns
Niveau: 
1
Prix: 
1
Ingrédients

200 g de tofu ferme nature - 40 g de yaourt au lait de soja - 1 cuillère à café de jus de citron - sucre blond - sel

Allergènes majeurs :
Soja.

Écraser le tofu à l'aide d'un chinois.

Ajouter le yaourt au tofu, le jus de citron, une pincée de sucre et de sel.
Replacer l'appareil obtenu dans le chinois et écraser régulièrement pour évacuer l'eau.

Réserver dans un moule au frais jusqu'à dégustation.