Gâteau de semoule lait de coco
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préchauffer le four à 150°C.
Dans une casserole, mettre 20g de sucre et un peu d'eau pour faire le caramel
Répartir le caramel dans le fond de 2 ramequins adaptés au four.
Dans une autre casserole, placer le lait de coco et ajouter la semoule. Mélanger à feu doux pendant quelques minutes. Le mélange doit épaissir.
Retirer du feu puis ajouter 20g de sucre en continuant de mélanger.
Dans une jatte, battre légèrement l'oeuf et l'ajouter à l'appareil en continuant toujours de mélanger.
Répartir la préparation dans les ramequins.
Enfourner dans un bain-marie pendant 25 minutes environ.
Merci à Wahiba A. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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