Gâteau à la bananeGâteau à la banane

Informations pratiques
Préparation: 
50mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

Pour 6 personnes :
125 g de margarine végétale - 140 g de cassonade - 2 bananes - 1 cuillière à soupe de miel ou sirop d'érable - 1 cuillière à café de levure chimique - 150 g de farine - 50 g de Maïzena - 100 g de pépites de chocolat - 1 cuillière à café de cannelle

Allergènes majeurs :
Gluten.

Préchauffer le four à 180°C.

Ecraser les bananes à la fourchette.

Dans une jatte, fouetter la margarine et le sucre.
Faire tiédir le miel 1 minute au micro-ondes.
Incorporer le miel à la jatte.
Ajouter les bananes.
Mélanger.

Incorporer la farine, la Maïzena, la levure, la canelle et les pépites de chocolat.
Mélanger.

Beurrer un moule à gâteau.
Verser l'appareil dans le moule.

Enfourner 40 minutes.