Gâteau "Tout amande"

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Informations pratiques

Préparation:

40mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

200 g d’amandes en poudre - 50 g de purée d’amande - 50 g de boisson de riz-amande - 70 g de sucre de canne - 50 ml d’huile d’olive - 3 œufs - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - amandes effilées

Allergènes majeurs :

Fruits à coque, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, mélanger l’huile d’olive, la purée d’amande, le lait d’amande et le sucre.

Ajouter ensuite les oeufs un par un et mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la poudre d’amande et mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajouter le bicarbonate de soude et mélanger une dernère fois.

Verser l'appareil dans un moule adapté chemisé d’un papier sulfurisé.

Enfourner pendant 25 minutes environ.

Merci à Saïda E. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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