Gratin de choux fleurGratin de choux fleur

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
3
Ingrédients

2 pommes de terre - 1 chou-fleur - 1 brocoli - 100 g de lardons - 1 œuf - 1 cuillière à soupe de crème de sésame (ou végétale adaptée autre) - Sel - Poivre - 50 g de graines de sésame blanches

Allergènes majeurs :
Graine de sésame, Oeuf.

Préchauffer le four à 200°C.

Nettoyer et préparer les légumes.
Détailler les têtes des brocolis et chou-fleur et couper en petits cubes les pommes de terre.

Huiler un plat à gratin et y déposer les légumes cuits ainsi que les lardons.

Dans une jatte, mélanger la crème végétale avec un peu d'eau.
Ajouter l'oeuf.
Assaisonner.
Verser la crème obtenue sur les légumes et saupoudrer de sésame.

Enfourner le plat à gratin pendant 15 min puis quelques minutes en position Grill.