Langues de chat
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Préchauffer le four à 200°C.
Mixer le sucre au mixer pour obtenir du sucre glace.
Mélanger le beurre végétal fondu et le sucre glace.
Ajouter le blanc d’oeuf, fouetter vivement et incorporer progressivement les farines de riz et de maïs.
Placer l'appareil obtenu dans une poche à douille. (Il est également possible d'utiliser 2 petites cuillères)
Déposer les langues de chat (environ 5 cm de longeur et 1 cm de largeur) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 6 minutes à 200°C.
Merci à Rose L. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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