Mousse au chocolat sans oeufs
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Faire fondre le beurre avec le chocolat.
Filtrer les pois chiches et monter en neige très ferme 180g de jus.
Incorporer délicatement à l’aide d’une spatule, le jus monté en neige au chocolat.
Mettre l’ensemble dans un plat de service au frais pendant au moins 4h.
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