Pain perdu

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Informations pratiques

Préparation:

30mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

4 œufs - 50 g de sucre en poudre - 70 cl de lait d’amandes vanille - beurre végétal adapté - 8 tranches de pain adapté (une recette de pain sans gluten est disponible ici) - sucre de canne blond

Allergènes majeurs :

Fruits à coque, Oeuf.

Dans une jatte, faire blanchir les œufs avec le sucre.

Ajouter le lait d’amandes et remuer jusqu'a obtenir un appareil homogène.

Imbiber généreusement les tranches de pain de mie dans l’appareil obtenu.

Dans une poêle, faire revenir les tranches de pain dans le beurre végétal.

Bien dorer sur chaque faces, les retirer du feu, les placer dans un plat adapté.

Pendant ce temps, fabriquer du sucre glace en mixant du sucre de canne blond (au moulin électrique ou autre mixeur).

Saupoudrer les tranches de pain perdu du sucre glace obtenu.

Merci à Colette B. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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