Purée de patate douce à la réglisse

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NUTRICIA

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Informations pratiques

Préparation:

20mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

180 ml d’eau - 150 g de patate douce - 1 pincée de réglisse en poudre - 4 mesurettes rases de Galliagene® 2 ou Neocate - 2 c. à café d’huile de colza

Poisson

Allergènes majeurs :

Poissons.

Éplucher et laver la patate douce et la couper en petits cubes. Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole d’eau puis y plonger les cubes de patate douce.

Laisser cuire 20 minutes.

Lorsque les cubes de patate douce sont cuits, les égoutter et les laisser un peu tiédir.

Les verser ensuite dans le bol du mixeur puis ajouter la réglisse en poudre. Mixer 15 secondes.

Incorporer petit à petit Galliagene 2 ou Neocate dans la purée.

Y ajouter ensuite l’huile. Mélanger bien, c’est prêt !

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