Quiche sans pâte et sans œufQuiche sans pâte et sans œuf

Informations pratiques
Préparation: 
35mns
Niveau: 
1
Prix: 
1
Ingrédients

Pour 4 personnes :
300 g de fromage blanc - 25 cl crème fraiche épaisse - 100 g de lardons - 80 g jambon blanc - 1 cuillière à soupe de farine - 100 g de gruyère rapé

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache.

Préchauffer le four à 235°C.

Dans une poêle, faire revenir les lardons et le jambon blanc.
Il ne doit plus y avoir gras ni d'eau.

Dans une jatte, mélanger le blanc, la crème fraîche, le fromage râpé et la farine.
Incorporer le jambon blanc et les lardons.
Mélanger.

Huiler un petit plat à gratin.
Y verser l'appareil.

Enfourner pendant 30 minutes.