Rochers coco
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préchauffer le four à 140°C.
Dans une jatte, battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter au mélange le Mix Patisserie, la chapelure, le sucre et la noix de coco rapée.
Modeler des petits rochers avec deux cuillères à café ou à l'aide d’une poche à douille puis les diposer sur une plaque adaptée au four chemisée avec du papier sulfurisé.
Enfourner pendant environ 20 minutes. (Astuce : La cuisson est terminée dès que les rochers se détachent sans coller du papier sulfurisé.)
Merci à Lili78 qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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