Tarte à la tomate
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préparation de la pâte
Dans une jatte, mélanger la farine de blé et les flocons d'avoine.
Ajouter l'huile d'olive et ce qu'il faut d'eau pour former une boule de pâte souple.
Former une boule, filmer et laisser reposer 45 mn à température ambiante.
Préparation de la garniture et cuisson
Couper les tomates en rondelles, les saler et les placer dans une passoire afin d'en retirer l'eau.
Préchauffer le four à 200°.
Etaler la pate au rouleau et la placer dansun moule adapté.
Etaler la moutarde sur le fond de tarte et disposer les rondelles de tomate.
Enfourner durant 30 mn (Conseil : placer le moule sur une grille dans la partie basse du four pour que la pâte soit bien cuite)
Avant dégustation ,ajouter le basilic frais.
Merci à Adrien M. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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