Tartes à la rhubarbe



Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Préparation de la pâte
Dans une jatte, mélanger la farine de riz et le beurre végétal coupé en morceaux.
Faire un puit, ajouter l’oeuf et un peu d’eau tiède.
Pétrir à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène.
Envelopper dans un papier film et réserver au réfrigérateur pendant 1h.
Préparation de la garniture
Nettoyer la rhubarbe la couper en petits morceaux.
Dans une jatte, blanchir les 2 oeufs avec le sucre.
Ajouter le lait de riz et mélanger vivement.
Montage et cuisson
Préchauffer le four à 180°C.
Sortir la pâte à tarte du réfrigérateur.
Déposer la pâte dans un moule sur du papier sulfurisé.
Placer les morceaux de rhubarbe dans le fond de tarte.
Verser l'appareil oeufs/sucre/lait de riz sur la tarte.
Enfourner pendant 45 minutes environ.
Merci à Léona P. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
----------
Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !
----------
Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox ! | |||
Pour l'apéritif | Accompagnement | Pour le goûter | |
Entrées | Aides culinaires | Sauces | |
Plats | Cakes salés | Soupes et veloutés | |
Desserts | Pains et viennoiseries | Tartes et gâteaux | |