Tartiflette

Dans une grande casserole d'eau salée, faire cuire les pommes de terre sans les éplucher. Elle doivent rester bien fermes.

Dans une grande poële, faire revenir les oignons et les lardons dans un peu de beure végétal

Couper le tofu en petit morceaux et émincer l'ail. Ajouter l'ensemble dans la poële et remuer pour que l'ensemble dore.

Facultatif : ajouter un peu de vin blanc et laisser évaporer.

Ajouter ensuite la crème de soja et assaisonner si nécessaire.

Eplucher les pommes de terre et les découper en rondelles ou en petits cubes.

Dans un plat adapté au four, placer les pommes de terres en étages et alterner avec le mélange de la poële.

Enfourner à 200°C pendant 30 min.

Merci à Sophie Y. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

----------

Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisine adaptés à vos restrictions !

----------