À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Comprendre les étiquettes : la liste d’ingrédients et les traces d’allergènesComprendre les étiquettes : la liste d’ingrédients et les traces d’allergènes

28 Janvier 2021

Lorsqu'on est allergique ou que l'un de nos enfants a des allergies alimentaires, la liste des ingrédients est notre seul bouclier. Or, elle n'est pas toujours très simple ni très compréhensible, vous ne trouvez pas ?

- Sont-elles fiables ? Et les listes d'ingrédients sur les plateforme en ligne, sont-elles fiables également ?
- Sur quoi faut-il être vigilants lorsqu’on a des allergies alimentaires ou des enfants allergiques ?
- Quelles sont les obligations des industriels quant à l’information sur les ingrédients ?
- Comment peut-on avoir confiance ?
- Que signifie « traces possibles de… » ? Est-ce la même chose que « Peut contenir » ou « traces éventuelles de… » ?

Pour répondre à toutes ces questions et clarifier l'environnement autour des packagings alimentaires, Matatie organise un webinar d'une heure, AUJOURD’HUI à 14H.

Les intervenants seront :

- Julien Doyen, fondateur d’Allergobox, l’application dédiée à la simplification du quotidien des personnes allergiques et intolérantes alimentaires.
- Cécile Bordier, consultante et formatrice Qualité, spécialisée entre autres sur les sujets d’allergènes

Julien et Cécile sont tous les deux parents d’enfants allergiques.

Le webinar sera animé par Tiphaine Bordier, fondatrice de Matatie.

Inscrivez-vous dès maintenant, les places étant limitées, c'est ici : http://bit.ly/webinaretiquettes