À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

16 Mini briochés apéritifs emmental & lardons, poulet & curry, crevette & basilic thaï, oignons & chèvre16 Mini briochés apéritifs emmental & lardons, poulet & curry, crevette & basilic thaï, oignons & chèvre

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Mini toast brioché EMMENTAL aromatisé & lardons : farine de BLÉ, eau, BEURRE (LAIT) 10.5%, EMMENTAL 9.5% (LAIT), lardons cuits salés 8.1% (poitrine de porc (origine : UE), sel, dextrose, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), FROMAGE blanc (LAIT), oignons préfrits 4% (oignons, huile de tournesol), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSÉRUM (LAIT) en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE (LAIT), CRÈME en poudre (LAIT), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLÉ, sel, poivre, muscade), CRÈME fraiche (LAIT), farine de maïs, amidons modifiés, sucre ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium ; OEUFS entiers liquides, GLUTEN DE BLÉ, arôme naturel (contient LAIT), sel ; Stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar ; LACTOSE (LAIT), enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), OEUFS en poudre, CRÈME en poudre (LAIT), PROTÉINES DE LAIT, colorant : caroténoïdes. mini toast brioché poulet & curry : farine de BLÉ, eau, BEURRE (LAIT) 10.5%, filet de poulet cuit 8.1% (filet de poulet (origine : UE), sel), poivrons rouges, raisins (raisins , huile de tournesol), FROMAGE blanc (LAIT), courgettes , oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSÉRUM (LAIT) en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE (LAIT), CRÈME en poudre (LAIT), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLÉ, sel, poivre, muscade), CRÈME fraiche (LAIT), sucre, farine de maïs, chapelure 1.4% (farine de BLÉ, levure biologique, sel) ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium ; OEUFS entiers liquides, sel, jus de citron à base de concentré (contient conservateur : DISULFITE de potassium), amidons modifiés, GLUTEN DE BLÉ, curry 0.3%, fibre végétale (fibre de bambou, huile de coprah), préparation massala coco ( lait de noix de coco en poudre, maltodextrine, PROTÉINES DE LAIT, épices) ; stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar ; LACTOSE (LAIT), ail, enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), persil 0.06%, OEUFS en poudre, CRÈME en poudre (LAIT), mix paprika (épices et extrait d'épices (dont paprika), sel), PROTÉINES DE LAIT, piment de cayenne, colorant : caroténoïdes. mini toast brioché CREVETTE nordique & basilic thaï : farine de BLÉ, CREVETTE nordique cuite (CRUSTACÉ) 19.5% (CREVETTE, sel), eau, BEURRE (LAIT) 10.5%, courgettes, poivrons rouges, purée de tomates mi-réduite, double concentré de tomates, farine de maïs, sucre, préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSÉRUM (LAIT) en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE (LAIT), CRÈME en poudre (LAIT), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLÉ, sel, poivre, muscade), huile d'olive vierge extra, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol); poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium ; OEUFS entiers liquides, sel, basilic déshydraté 0.5%, basilic thaï 0.4%, amidons modifiés, GLUTEN DE BLÉ, curry ; stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar ; ail, LACTOSE (LAIT), enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), OEUFS en poudre, CRÈME en poudre (LAIT), poivre, PROTÉINES DE LAIT, colorant : caroténoïdes. mini toast brioché oignons & FROMAGE de chèvre : farine de BLÉ, oignons préfrits 17.5% (oignons, huile de tournesol), eau, FROMAGE de chèvre (LAIT) 16.1%, BEURRE (LAIT) 10.5%, amidons modifiés, miel, oignons 1.6%, farine de maïs, chapelure 1.4% (farine de BLÉ, levure biologique, sel), sucre ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium ; OEUFS entiers liquides, préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSÉRUM (LAIT) en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE (LAIT), CRÈME en poudre (LAIT), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLÉ, sel, poivre, muscade), sel, GLUTEN DE BLÉ, fibre végétale (fibre de bambou, huile de coprah), porto rouge modifié (porto rouge, sel, arôme naturel) (contient SULFITES), extrait de chicorée, LACTOSE (LAIT), enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), persil 0.06%, OEUFS en poudre, CRÈME en poudre (LAIT), poivre, PROTÉINES DE LAIT, colorant : caroténoïdes. pourcentages exprimés sur le total de chaque recette

Allergènes majeurs :
Sulfites, Crustacés, Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de POISSON, MOLLUSQUE, MOUTARDE, CÉLERI, GRAINES DE SÉSAME et FRUITS À COQUE.