À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Assortiment biscuits Pâtissiers U boîte 250gAssortiment biscuits Pâtissiers U boîte 250g

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Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

Farine de BLE 31.4%, sucre, chocolat au lait 16% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, matière grasse LAITIERE anhydre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithines de tournsesol), chocolat noir 13% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithines de tournesol), BEURRE pâtissier, chocolat blanc 5% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol), blancs d'OEUFS, huile de tournesol, OEUFS entiers, noix de coco 1,2%, poudre pour florentin 1% (sucre, sirop de glucose, BEURRE, émulsifiant: lécithines de SOJA, poudre de LAIT écrémé), AMANDES 0,9%, paillettes de chocolat blanc au café 0,8% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, café, épices), poudre de NOISETTE 0,8%, farine de SEIGLE, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium - diphosphates - tartrates de potassium, sirop de sucre inverti et partiellement inverti, pépites de chocolat noir 0,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats de caramel aromatique 0,4% (sucre, sirop de glucose, CREME et BEURRE caramélisés), sel, extrait de malt d'ORGE, nougatine (sucre, NOISETTES torréfiées), amidon de BLE, fécule de pomme de terre, arômes (GLUTEN), NOISETTES 0,1%, poudre de cacao maigre, farine d'ORGE, poudre de LAIT écrémé, jaune d'OEUFS en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT en poudres, décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, colorant : oxyde et hydroxyde de fer), cannelle en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol , colorant : curcumine.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de graines de sésame.

Composition

Ingrédients: 

Farine de BLE (France) 31.4%, sucre, chocolat au LAIT 16% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSE, matière grasse LAITIERE anhydre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol), chocolat noir 13% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithines de tournesol), BEURRE concentré, chocolat blanc 5% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol), blancs d'OEUFS, huile de tournesol, OEUFS entiers, noix de coco 1,2%, poudre pour florentin 1% (sucre, sirop de glucose, BEURRE, émulsifiant: lécithines de SOJA, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ), AMANDES 0,9%, paillettes de chocolat blanc au café 0,8% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, café, épices), poudre de NOISETTE 0,8%, farine de SEIGLE, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium - diphosphates - tartrates de potassium, sirop de sucre inverti et partiellement inverti, pépites de chocolat noir 0,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats de caramel aromatique 0,4% (sucre, sirop de glucose, CREME et BEURRE caramélisés), sel, extrait de MALT D'ORGE, NOUGATINE (sucre, NOISETTES torréfiées), amidon de BLE, fécule de pomme de terre, arômes (contient GLUTEN), NOISETTES 0,1%, poudre de cacao maigre, farine d'ORGE, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ, jaune d'OEUFS en poudre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT en poudres, cannelle en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol , colorant : curcumine. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE et de GRAINES DE SÉSAME.