À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Assortiment mini apéritifs U x30 365gAssortiment mini apéritifs U x30 365g

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Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Mini feuilleté garni d'une préparation à base de fromage roquefort fondu 23% : eau, farine de BLE, fromage roquefort fondu 19%* (ROQUEFORT 9.5%*, eau, amidon transformé de pomme de terre, sel de fonte : citrates de sodium), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), préparation déshydratée pour sauce type béchamel (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, amidon de BLE, poudre de LAIT écrémé, sirop de glucose, épaississant : alginate de sodium, protéines de LAIT, arômes naturels, épices), raisins secs (raisins, huile de tournesol), graines de pavot, sel, persil, OEUF entier en poudre.Mini feuilleté garni de saucisse et d'une préparation à base de moutarde 23% : saucisse de Strasbourg 40%* (viande et gras de porc, eau, sel, protéines de LAIT, dextrose, stabilisant : diphosphates, arômes naturels, épices, antioxydant : acide ascorbique, colorants : carmins et extrait de paprika), eau, farine de BLE, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), préparation déshydraté pour sauce (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre, muscade), moutarde 2%* (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), graine de pavot, sel, OEUF entier en poudre.Mini feuilleté garni d'une préparation à base de champignons 21% : farine de BLE, champignons 21%, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), crème (CREME, stabilisant : carraghénanes), échalote, amidon transformé de BLE, sel, chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), BEURRE, OEUF entier en poudre, ail, poivre noir.Mini feuilleté garni d'une préparation à base de Noix de Saint-Jacqus* 17% : farine de BLE, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), noix de Saint-Jacques** 6%* [Zygochlamys patagonica, origine Argentine (J) ou USA (S) ou Uruguay (U), Chlamys opercularis, origine Royaume Uni (R), Iles Féroé (F), Argopecten Purpuratus, origine Pérou (P) ou Chili (C), Argopecten circularis, origine Mexique (M)], préparation déshydraté pour sauce (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre, muscade), sel, persil, arôme naturel (dont LAIT, POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES), OEUF entier en poudre, poivre noir.Mini croque monsieur au jambon cuit choix 16% : eau, pain de mie 28%* [farine de blé (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, LAIT entier en poudre, levure, huile d'olive vierge extra, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, esters mono- et diacétyl-tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], jambon cuit choix 20%* (jambon de porc, eau, sel, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), fromage EMMENTAL râpé 11%*, BEURRE, farine de BLE, LAIT entier en poudre, sel, poivre noir.*Les pourcentages sont exprimés sur chaque variété de petits fours.** L¿espèce et l'origine de la noix de Saint-Jacques sont indiquées par la 1ère lettre dans le numéro de lot.

Allergènes majeurs :
Crustacés, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Mollusques, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, sulfites.

Composition

Ingrédients: 

Mini feuilleté garni d'une préparation à base de fromage roquefort fondu 23% : eau, farine de BLÉ, fromage roquefort fondu 19%* (ROQUEFORT 9.5%*, eau, amidon transformé de pomme de terre, sel de fonte : citrates de sodium), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : monoglycérides et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), préparation déshydratée pour sauce type béchamel (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, amidon de BLÉ, poudre de LAIT écrémé, sirop de glucose, épaississant : alginate de sodium, protéines de LAIT, arômes naturels, épices), raisins secs (raisins, huile de tournesol), graines de pavot, sel, persil, OEUF entier en poudre. Mini feuilleté garni de saucisse et d'une préparation à base de moutarde 23% : saucisse de Strasbourg 40%* (viande et gras de porc, eau, sel, protéines de LAIT, dextrose, stabilisant : diphosphates, arômes naturels, épices, antioxydant : acide ascorbique, colorants : carmins et extrait de paprika), eau, farine de BLÉ, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : monoglycérides et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), préparation déshydraté pour sauce (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre, muscade), moutarde 2%* (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), graine de pavot, sel, OEUF entier en poudre. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de champignons 21% : farine de BLÉ, champignons 21%, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : monoglycérides et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), crème (CREME, stabilisant : carraghénanes), échalote, amidon transformé de BLÉ, sel, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), BEURRE, OEUF entier en poudre, ail, poivre noir. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de Noix de Saint-Jacqus* 17% : farine de BLÉ, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : monoglycérides et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), noix de Saint-Jacques** 6%* [Zygochlamys patagonica, origine Argentine (J) ou USA (S) ou Uruguay (U), Chlamys opercularis, origine Royaume Uni (R), Iles Féroé (F), Argopecten Purpuratus, origine Pérou (P) ou Chili (C), Argopecten circularis, origine Mexique (M)], préparation déshydraté pour sauce (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre, muscade), sel, persil, arôme naturel (dont LAIT, POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES), OEUF entier en poudre, poivre noir. Mini croque monsieur au jambon cuit choix 16% : eau, pain de mie 28%* [farine de blé (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, LAIT entier en poudre, levure, huile d'olive vierge extra, sel, émulsifiants : monoglycérides et diglycérides d'acides gras, esters monoglycérides et diacétyl-tartriques des monoglycérides et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], jambon cuit choix 20%* (jambon de porc, eau, sel, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), fromage EMMENTAL râpé 11%*, BEURRE, farine de BLÉ, LAIT entier en poudre, sel, poivre noir. *Les pourcentages sont exprimés sur chaque variété de petits fours. ** L'espèce et l'origine de la noix de Saint-Jacques sont indiquées par la 1ère lettre dans le numéro de lot.

Allergènes majeurs :
Crustacés, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Mollusques, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, sulfites.