À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

bagel poulet crudités sauce fromage frais ciboulette - 145gbagel poulet crudités sauce fromage frais ciboulette - 145g

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Composition

Ingrédients: 

Pain spécial aux graines de pavot décongelé 44,8% (farine de blé - eau - sucre - graines de pavot 0,7% - huile de colza - levure - sel - émulsifiant : E472e - agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - blanc de poulet traité en salaison cuit choix décongelé 20,7% [viande de poulet 17,5% (origine : UE) - eau - sel - acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium - dextrose - sirop de glucose - arômes - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium] - salade 6,9% - fromage frais à la ciboulette 6,9% [fromage frais (fromage frais - sel) - ciboulette 0,01%] - crème légère (crème légère - amidons transformés de tapioca et de pomme de terre - épaississant : pectines - ferments lactiques) - mayonnaise allégée en matière grasse [eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - jaune d'oeuf - amidon transformé - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel) - sel - lait écrémé reconstitué - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme xanthane] - tomates décongelées 3,4% - poivrons rouges grillés décongelés 1,4% - courgettes grillées décongelées 1,4% - tomates mi-séchées marinées décongelées 0,7% (tomates mi-séchées 0,6% - huile de colza - sel - origan - ail). Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces de fruits à coque, poisson, graines de sésame et soja.