À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Calendrier de l'AventCalendrier de l'Avent

Kinder
Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition n°1

Ingrédients: 

1 Kinder surprise, produit en Belgique, confiserie recouverte de chocolat supérieur au lait contenant une surprise dans une capsule plastique : chocolat supérieur au LAIT 47% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, vanilline), LAIT écrémé en poudre, sucre, graisses végétales (palme, karité), BEURRE concentré, émulsifiants : lécithines (SOJA), vanilline.
9 Kinder mini eggs, produits en Belgique, petits œufs de chocolat supérieur au lait fourrés noisettes : chocolat supérieur au LAIT 45% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, vanilline), sucre, LAIT écrémé en poudre, huile de palme, NOISETTES 6,5%, BEURRE concentré, émulsifiants : lécithines (SOJA), vanilline.
Sur le total : produits laitiers 29,5% (lait écrémé en poudre, lait en poudre : 25,2%, beurre concentré 4,3%), cacao 14,5%.
9 Kinder schoko-bons, produits en Belgique, bonbons de chocolat supérieur au lait fourrés lait et noisettes : chocolat supérieur au LAIT 50% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, arômes), sucre, LAIT écrémé en poudre, huile de palme, NOISETTES 5,8%, BEURRE concentré, chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, arômes), agents d'enrobage (gomme arabique, gomme shellac), sirop de glucose, émulsifiants : lécithines (SOJA), arômes.
Sur le total : produits laitiers 28% (lait écrémé en poudre, lait en poudre : 24,3%, beurre concentré 3,7%), cacao 16,5%.
2 moulages Kinder père noël, produits en Pologne, confiserie recouverte de chocolat supérieur au lait : chocolat supérieur au LAIT 45% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, vanilline), LAIT écrémé en poudre, sucre, graisses végétales (palme, karité), BEURRE concentré, émulsifiants : lécithines (SOJA), vanilline.
Sur le total : produits laitiers 32% (lait écrémé en poudre, lait en poudre 28%, beurre concentré 4%) cacao 14,5%.
3 Kinder chocolat, produits en Allemagne, chocolat supérieur au lait avec fourrage au lait : chocolat supérieur au LAIT 40% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA, vanilline), sucre, LAIT écrémé en poudre, huile de palme, BEURRE concentré, émulsifiants : lécithines (SOJA), vanilline.
Sur le total : produits laitiers 33% (lait écrémé en poudre, lait en poudre : 27,5%, beurre concentré 5,5%), cacao 13%.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: