À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Choucroute royaleChoucroute royale

Marque Repère

Composition

Ingrédients: 

Choucroute 50%, viande de porc traitée en salaison précuite 13,5% (viande de porc, eau, sel, stabilisant : E451, gélifiant : E407a, conservateur : E250), eau, saucisses fumées 6,5% (viande de porc ; Maigre de tête de porc ; Gras et couenne de porc ; Eau ; Plasma de porc ; Sel ; Stabilisant : E451 ; Piment doux ; Gélifiants : gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes ; Sirop de glucose ; Sucre ; Arôme naturel de poivre ; Antioxydant : E300 ; Arôme naturel d'ail ; Arôme naturel de muscade ; Conservateur : E250), saucisses pur porc fumées 6,5% (viande de porc, eau, plasma de porc, sel, arôme (dont BLÉ et LAIT), stabilisant : E451, sirop de glucose, conservateur E250), saucisson fumé pur porc 5,5% (viande de porc, plasma de porc, maigre de tête de porc, gras de porc, sel, eau, sirop de glucose, stabilisant : E451, arôme naturel de poivre, antioxydant : E300, arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade, conservateur : E250), saindoux 2,2%, vin blanc IGP de la province de pavie (italie) cépage riesling 1%, sel, antioxydant : E300, arôme naturel de poivre, baies de genièvre, graines de cumin, grains de poivre.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Lait de vache.
Traces possibles de: 

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