À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

COCKTAIL FRUITS DE MER 500G COCKTAIL FRUITS DE MER 500G

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Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Moules du Pacifique décoquillées cuites 35% min (Mytilus chilensis, élevées au Chili), anneaux de calmars
blanchis 25% min [calmar (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Occidental (A) ou Loligo
chinensis
ou Loligo edulis, pêchés au chalut en Océan Pacifique Centre Ouest et/ou Nord Ouest(B) – voir n° de
lot), eau, sel, correcteur d'acidité: citrate de sodium], têtes et pattes de calmars blanchis 10% min [calmar
(Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Occidental (C) ou Loligo chinensis ou Loligo edulis,
pêchés au chalut en Océan Pacifique Centre Ouest et/ou Nord Ouest (D) – voir n° de lot), eau, sel, correcteur
d'acidité: citrate de sodium], crevettes décortiquées blanchies 10% min [crevettes (Solenocera spp, Parapenaeopsis
stylifera
ou Trachypenaeus curvirostris, péchées au chalut en Océan Indien Occidental), eau, sel, colorant : extrait
de paprika, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrate de sodium).

Allergènes majeurs :
Crustacés, Mollusques, Poissons.
Traces possibles de: 

Peut contenir des traces de poisson et sulfite

Composition

Ingrédients: 

Moule ou moule du Pacifique cuite 32% min (Mytilus edulis, pêchée à la drague en Océan Atlantique Nord-Est: Mer du Nord ou Skagerrak et Kattegat, ou Mytilus chilensis élevée au Chili), lamelle de calmar ou d'encornet géant blanchie 24% min (Loligo vulgaris, duvauceli, chinensis ou Dosidicus gigas, pêché au chalut en Océan Indien ou Pacifique, stabilisants: acide citrique et citrate de sodium), crevette décortiquée blanchie12% min (Penaeus spp, Solenocera spp, Acetes spp pêchée au chalut en Océan Indien ou Pacifique, sel, colorant: extrait de paprika, stabilisants: acide citrique, citrate de sodium et carbonates de sodium), tentacule de calmar ou d'encornet géant blanchi 12% min (Loligos vulgaris, duvauceli, chinensis ou Dosidicus gigas, pêché au chalut en Océan Indien ou Pacifique, stabilisants: acide citrique et citrate de sodium)

Allergènes majeurs :
Crustacés, Mollusques, Poissons.