À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Crêpes jambon fromage CARREFOURCrêpes jambon fromage CARREFOUR

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Carrefour
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Composition

Ingrédients: 

Garniture 55% : eau, jambon cuit supérieur 6% *[(jambon frais de porc, sel, sucre, bouillon (eau, couenne de porc, oignons, os de porc, carotte, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier, sauge et thym), dextrose, arômes, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)], farine de blé, jambon supérieur fumé 2.7%* [(jambon frais de porc, sel, bouillon (eau, couenne de porc, oignons, os de porc, carotte, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier, sauge), dextrose , fumée, chlorure de potassium, arôme naturel, miel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant :érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)] , huile de tournesol, lactose, protéines de lait , lait écrémé en poudre, emmental 1.6%*, fromage à pâte dure 0.5%*, sel, arôme naturel (contient lait).

Pâte 45% : eau, farine de blé, oeufs entiers frais 7.4%, lactosérum, huile de tournesol, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium, amidon de blé, sucre.

Les pourcentages sont exprimés sur la crêpe garnie.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Peut contenir des traces de poisson, crustacés, mollusques, céleri et moutarde

Les allergènes présents dans la recette sont soulignés.

Composition

Ingrédients: 

Eau, farine de FROMENT (BLE) 18%, jambon cuit supérieur 9,6% (jambon de porc 8,7%, bouillon [eau, couenne de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier], sel, dextrose, arômes naturels, chlorure de potassium, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : isoascorbate de sodium), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, ŒUFS frais, EMMENTAL 2,9%, sel, huile de tournesol, poivre blanc, muscade. Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc d'origine Union Européenne.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Peut contenir des Traces de FRUITS A COQUES et de SOJA