À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Cupcakes goût vanilleCupcakes goût vanille

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Gâteau 72% : sucre, farine de BLÉ 18,6%, OEUFS 15%, huile de colza ; stabilisants : glycérol, gomme xanthane ; amidon modifié de maïs, amidon de maïs, LACTOSÉRUM en poudre (LAIT) ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; amidon de BLÉ, arômes, sel, protéines de BLÉ, PROTÉINES DE LAIT, conservateur : sorbate de potassium. Glaçage 23% à base de cacao : sucre, matières grasses et huiles végétales non hydrogénées (palme, tournesol), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, cacao maigre en poudre 1,3%, LAIT entier en poudre ; émulsifiants : lécithines (tournesol), tristéarate de sorbitane ; arôme naturel de vanille. Bonbons fantaisie au chocolat colorés 5% : sucre, chocolat 1,9% (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines (tournesol)), LACTOSÉRUM en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, amidon de riz ; Agents d’enrobage : gomme arabique, cire de carnauba, cire d'abeille ; denrées alimentaires colorantes : extrait de raisin, de radis, de cassis, de citron et concentrés de carthame et de spiruline. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de SOJA, de FRUITS À COQUE et d'ARACHIDES.