À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Feuilletés apéritif 4 variétés CARREFOURFeuilletés apéritif 4 variétés CARREFOUR

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Composition

Ingrédients: 

Epinard et RICOTTA 27 % : farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, épinard 16,7%, RICOTTA 15,5%, préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), ŒUFS en poudre, arôme naturel (contient LAIT), sel, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, CREME en poudre, poivre. Feuilleté préparé avec 58% de pâte. Pourcentages exprimés sur le feuilleté épinard et RICOTTA. Feuilletés légumes et tomate 25% : farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), courgettes 8,5%, purée de tomate mi réduite 5.3%, poivrons 3.5%, double concentré de tomate 3.2%, oignons rissolés 2.8% (oignons 2.5%, huile de tournesol), huile d’olive vierge extra, préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), tomates mi-séchées assaisonnées 1.7% tomates 1.6%, huile de colza, sel, origan, ail), préparation à base d’aubergines 0.7% (aubergines grillées 0.6%, huile de colza, vinaigre de xérès, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), sel, origan 0.003%, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, sucre, CREME en poudre, ŒUFS en poudre, ail, poivre, persil, basilic. Feuilleté préparé avec 60% de pâte. Pourcentages exprimés sur le feuilleté légumes et tomate. Feuilletés saucisse et MOUTARDE 25% : saucisse de strasbourg 31.7% (viande de porc 26%, eau, sel, sucre, extrait d’épices, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : erythorbate de sodium), farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), MOUTARDE 2.4% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de potassium), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), graines de pavot, sel, ŒUFS en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, EMMENTAL râpé, CREME en poudre. Feuilleté préparé avec 55.5% de pâte. Pourcentages exprimés sur le feuilleté saucisse et MOUTARDE. Feuilletés SAUMON et aneth 23% : eau, farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), SAUMON Atlantique 12.6%, FROMAGE blanc, pulpe de SAUMON fumé 3.1% (SAUMON Atlantique, sel), amidons modifiés de pomme de terre, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), jus de citron à base de concentré (contient : conservateur : DISULFITE de sodium), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), sel, aneth 0.5%, ŒUFS en poudre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, CREME en poudre. Feuilleté préparé avec 58% de pâte. Pourcentages exprimés sur le feuilleté SAUMON et aneth.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

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