À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Fondants de pomme de terre au foie grasFondants de pomme de terre au foie gras

Picard

Composition

Ingrédients: 

Pomme de terre cuite 49,2% (pomme de terre, sel), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], pain aux noisettes 8,8% [farine de blé (gluten), eau, noisette hachée, huiles de tournesol et de maïs, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, acidifiant : acide citrique), chutney de figues 5,5% (figue violette, sucre de canne, vinaigre de vin, sel, curry, poivre, gélifiant : pectine de fruit), œuf entier liquide pasteurisé, bloc de foie gras de canard 4,8% (foie gras de canard, eau, Armagnac, conservateur : nitrite de sodium, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium), fécule de pomme de terre, beurre (lait), jaune d'œuf liquide pasteurisé, échalote, sel, amidon transformé de maïs, amande hachée 0,2%, pistache verte hachée 0,2%, émulsifiant : lécithine de soja, poivre.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: