À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Glace saveur crème brûlée U 482gGlace saveur crème brûlée U 482g

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Composition

Ingrédients: 

Crème glacée saveur crème brûlée 75,8% : eau, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, crème fraîche , préparation laitière (lactose, protéines de lait, sirop de glucose de blé), sucre, arôme naturel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de palme, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, colorants : rocou et curcumine.Sauce caramel 22,7% : sirop de glucose de blé, lait concentré, eau, crème, sucre brun, lait, beurre, exhausteur de goût : sel, gélifiant : pectine.Sucre caramélisé 1,5% : sucre 92%*, beurre de cacao.*Pourcentage exprimé sur le sucre caramélisé.

Allergènes majeurs :
Lait de vache.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de fruits à coques, d'arachide, d''uf, de soja

Composition

Ingrédients: 

Eau, sirops de glucose, CREME (France) 10,8%, sucre, caramel aromatique 7,8% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), LAIT ÉCRÉMÉ en poudre (France), brisures de caramel 3,6% (sucre, beurre de cacao, eau), LACTOSERUM en poudre, arôme naturel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, caramel aromatique 0,4% (sucre, eau, acidifiant : acide citrique), LAIT ÉCRÉMÉ concentré, concentré de carotte, sirop de sucre caramélisé, concentré de carthame.

Allergènes majeurs :
Lait de vache.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de GLUTEN, ARACHIDE, FRUITS À COQUE, SOJA et OEUF.