À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Kebab au boeufKebab au boeuf

Charal

Composition

Ingrédients: 

Pain spécial kebab 48,5% : farine de BLÉ, eau, levure, sel, GLUTEN DE BLÉ, farine de BLÉ MALTÉ. Préparation à base de viande reconstituée cuite 28%: viande de bœuf 70% (soit 20% sur produit total), eau, composition aromatique (épices et plantes aromatiques [paprika, poivron, poivre, coriandre, cumin, persil déshydraté, arômes, maltodextrine de pomme de terre, tomate en poudre, sel, fibres de riz), fibres de pois et de bambou, amidon de pois, dextrose, protéines végétales de SOJA 1% (soit 0,3 % sur produit total, sel, stabilisant : E451, conservateur : E262, antioxydants : E300, E330, extrait de romarin, lécithine de SOJA. Sauce 15% : eau, huile de colza, amidon transformé de mais, sucre, vinaigre d'alcool, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de MOUTARDE, sel, acidifiant : E330, sucre, épices, antioxydant : DISULFITE de potassium, arômes), fibres de chicorée, de bambou et de riz, sel, arômes, oignons déshydratés, ail et tomate en poudre, plantes aromatiques, caramel, épices et extraits d'épices, conservateurs : E262, E202, antioxydants : E300, E330, épaississants : E415, E412. Préparation de tomates mi-séchées aux herbes 8,5% : tomates mi-séchées, huile de colza, sel, ail, origan.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Soja.
Traces possibles de: 

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