À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Kit pour burritos - recette douceKit pour burritos - recette douce

Trouver ?
Old El Paso

Composition

Ingrédients: 

Galettes de blé souples natures (326g) : farine de blé, eau, stabilisant : glycérol, huile de tournesol, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, dextrose, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique ; sel. Sauce aux épices douces (130g) : purée de tomate (52%), eau, sucre, oignon en poudre, sel, jus de citron concentré, vinaigre, épices (0.8%) (coriandre, cumin, poivre noir), ail en poudre, coriandre en feuille, correcteur d'acidité : acide citrique. Mélange aux épices pour burrito sans piment (35g) : sucre, farine de maïs, sel, épices (15%) (paprika, cumin, poivre de Cayenne, feuilles de laurier), ail, tomate, oignon, correcteur d'acidité : acide citrique, origan, colorant : extrait de paprika. Mélange aux épices pour guacamole (10g) : légumes déshydratés (oignon, poivron, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices (9%) (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, correcteur d'acidité : acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre).

Allergènes majeurs :
Gluten.