À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Mousse au chocolat noir / laitMousse au chocolat noir / lait

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Composition

Ingrédients: 

Dessert lacté : mousse au chocolat noir : LAIT entier - sucre - chocolat noir 5.5% (pâte de cacao - sucre - cacao maigre en poudre - émulsifiant: lécithines de SOJA) - cacao maigre en poudre - CRÈME - gélatine bovine - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - épaississants: carraghénanes et alginate de sodium - émulsifiant: esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - arômes - PROTÉINES DE LAIT - LACTOSE et minéraux du LAIT. Dessert lacté : mousse au chocolat au LAIT : LAIT entier - sucre - CRÈME - chocolat au LAIT 8.2% (sucre - pâte de cacao - LAIT entier en poudre - beurre de cacao - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre) - cacao en poudre - LACTOSE et minéraux du LAIT - gélatine bovine - épaississants: alginate de sodium et carraghénanes - émulsifiant: esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - PROTÉINES DE LAIT. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Lait de vache, Soja.
Traces possibles de: 

Traces de SOJA.