À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Pain de campagne surprise Recettes variées - surgelé Saumons, fromage blanc, citrons confits et ciboulette Jambon sec beurre et moutarde à l'ancienne Mousse de canard au porto et dés de figues Fromage blanc, concombre et menthe doucePain de campagne surprise Recettes variées - surgelé Saumons, fromage blanc, citrons confits et ciboulette Jambon sec beurre et moutarde à l'ancienne Mousse de canard au porto et dés de figues Fromage blanc, concombre et menthe douce

Auchan
Marque partenaire
Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

Pain 67,4% : farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, farine de BLÉ MALTÉ), eau, huile de tournesol, farine de SEIGLE 2.5% (farine de SEIGLE, farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, farine d’ORGE MALTÉE et de BLÉ torréfié), levure, sucre, sel, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre ; émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stearoyl 2 lactylate de sodium ; MALT d’ORGE torréfié 0.07%, acidifiant : acide citrique. garniture 32.6% : préparation à base de SAUMONS, FROMAGE blanc, citrons confits et ciboulette 8,7%: SAUMON fumé (POISSON) 2,4% (salmo salar, sel), FROMAGE blanc (LAIT) 2,2%, SAUMON cuit (POISSON) 1,9% (salmo salar), CRÈME fraîche (LAIT), écorce de citron confit 0,6% (écorce de citron 0,4%, sucre, jus de citron concentré), ciboulette 0,2%, jus de citron concentré. jambon sec et préparation à base de BEURRE et MOUTARDE à l’ancienne 6,5% : jambon sec 4,3% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium), eau, BEURRE (LAIT)0,6%, préparation en poudre pour sauce béchamel (LACTOSÉRUM (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sel, farine de BLÉ, PROTÉINES DE LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), MOUTARDE à l’ancienne 0,1% (vinaigre d’alcool, graines de MOUTARDE, eau , sel, sons de MOUTARDE, acidifiant : acide citrique, épices (contient CÉLERI)). mousse de canard au porto et figues 8,7%: mousse de canard au porto 6.2% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard, ŒUF, porto 0,1%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sel, amidon transformé de maïs , PROTÉINES DE LAIT, dextrose, épices (poivre, coriandre, cannelle, carvi, muscade, piment), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, figues séchées 0,5% (figues, farine de riz), préparation en poudre pour sauce béchamel (LACTOSÉRUM (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sel, farine de BLÉ, PROTÉINES DE LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), antioxydant : acide ascorbique. préparation à base de FROMAGE blanc, concombre et menthe douce 8,7%: FROMAGE blanc (LAIT) 6,3%, concombre 2,1%, sel, menthe douce 0,07%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane, PROTÉINES DE LAIT, persil. pourcentages exprimés sur le produit fini.

Allergènes majeurs :
Céléri, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles d'autres céréales contenant du GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE, CRUSTACÉS, SÉSAME et MOLLUSQUES.