À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Poulet riz Basmati sauce lait de coco et curryPoulet riz Basmati sauce lait de coco et curry

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Composition

Ingrédients: 

Riz basmati cuit 51% (eau - riz basmati - sel) - morceaux de filet de poulet cuit traité en salaison 15% (filet de poulet 12,1% - eau - sel - amidon) - eau - CRÈME - fonds de poulet (eau - morceaux de poulet) - tomates pelées concassées au jus (tomates - jus de tomates - acidifiant : acide citrique) - raisins réhydratés [raisins - eau - huile de tournesol - antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX (SULFITES)] - compote de pommes (pommes 1,8% - sucre) - lait de noix de coco en poudre 1,5% (lait de noix de coco - maltodextrines - CASÉINATES de sodium - antiagglomérant : phosphates de calcium) - oignon - BEURRE - purée de citron jaune sucrée (citron jaune - sucre) - LAIT entier en poudre - ail - huile de tournesol - amidon transformé - sel - curry 0,1% [épices (paprika - coriandre - piments - poivre - gingembre - cumin - curcuma) - aromates (ail en poudre - oignon en poudre) - sel - arômes - fenugrec] - pâte de curry 0,1% [huile de colza - épices (coriandre - curcuma - cumin - piment doux - poivre noir - gingembre - fenugrec - cannelle - piment - girofle - badiane - cardamome) - sel - vinaigre d'alcool - tomate - aromates (ail en poudre - anis en poudre) - sucre - acidifiant : acide citrique - extrait de tamarin] - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - citronnelle en poudre - colorant: caramel ordinaire - extrait de poivre - oignon en poudre - jus concentré de carotte - laurier en poudre - glucose. Poulet origine: UE. les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Lait de vache.
Traces possibles de: 

Traces de GLUTEN, CÉLERI, MOUTARDE, ŒUFS et SOJA.