U - Quiche Lorraine | Allergobox

À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Quiche LorraineQuiche Lorraine

Trouver ?
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Garniture 67% : LAIT demi écrémé 45.5%*, lardons crus fumés 11%* (poitrine de porc, eau, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), OEUFS entiers frais 10.5%*, CREME fraîche 9.5%*, jambon cuit supérieur 8.5%* (jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), blanc d'OEUF, amidon transformé de maïs, EMMENTAL 2.5%*, sel, extraits d'épices.*Pourcentage exprimé sur la garniture. Pâte brisée 33% : farine de BLE, BEURRE concentré 21%** (colorant : bétacarotène), eau, fécule de pomme de terre, sel, agent de traitement de la farine : L cystéine.**Pourcentage exprimé sur la pâte.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques et moutarde.

Composition

Ingrédients: 

Pâte brisée 33% [farine de BLE (France) 16,9%, BEURRE concentré 7%, eau, fécule de pomme de terre, sel, agent de traitement de la farine : L cystéine], LAIT demi écrémé, lardons crus fumés 7.5% (poitrine de porc (origine : France) 6,5%, eau, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), OEUFS entiers frais 7%, CREME fraîche 6%, jambon cuit supérieur 5.5% (jambon de porc (origine : France) 5,1%, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), blanc d'OEUF, amidon transformé de maïs, EMMENTAL 1.5%, sel, extraits d'épices. Certains ingrédients ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, soja, moutarde.