À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Salade à base de riz long étuvé cuit, légumes, thon listao et olive noireSalade à base de riz long étuvé cuit, légumes, thon listao et olive noire

Trouver ?
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Composition

Ingrédients: 

Riz long étuvé cuit 55% (eau, riz long étuvé), tomate 10%, huile de colza, thon 7% [THON (Katsuwonus pelamis) 6%, eau, sel], poivron jaune 5%, olive noire 3% (olive noire 3%, sel), poivron rouge 3%, eau, vinaigre d'alcool, jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré), base fond de homard [fumet de fruits de mer (HOMARD américain, MOULE, CRABE vert, eau, sel), fumet de poisson (CABILLAUD, eau, sel), maltodextrine, sel, concentrés de légumes (tomate, carotte, oignon, échalote), huile de tournesol, épices], sel, huile d'olive vierge extra, basilic, persil, ail, conservateur : sorbate de potassium, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Crustacés, Mollusques, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de céleri, céréales contenant du gluten, fruits à coque, graines de sésame, lait, moutarde, oeufs et soja.