À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Salade crudités mozzarella jambon speckSalade crudités mozzarella jambon speck

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Composition

Ingrédients: 

Salade composée 89.1% : mini conchiglie cuites aromatisées au curcuma 28.5% (eau - semoule de BLÉ dur de qualité supérieure - curcuma) - mini torsades cuites aromatisées à la tomate et à la betterave 22% (eau - semoule de BLÉ dur de qualité supérieure - tomate - betterave) - salades mélangées 14% (laitue 11.2%, chicorée 2.8%) - tomates cerise 7.8% - MOZZARELLA décongelée 6.2% (LAIT de vache pasteurisé - sel - présure animale - coagulant enzymatique - correcteur d’acidité : acide citrique) - jambon speck fumé 5.3% (viande de porc 5.1% - sel - épices - dextrose - arômes naturels - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium) - fèves de SOJA décongelées - huile d’olive vierge extra - huile de colza - basilic décongelé- sel. Vinaigrette au vinaigre balsamique 6.2% : huile de colza - vinaigre balsamique 1.5% (vinaigre de vin (contient SULFITES)- moût de raisin concentré et cuit - colorant : E150d) - huile d'olive vierge extra. Sachet de batonnets de pain spécial 4.7% : farine de BLÉ - huile de tournesol - levure - sel. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Lait de vache, Gluten, Soja.
Traces possibles de: 

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