À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Tarama aux oeufs de cabillaud / Houmous pois chiche et fromage frais / Tzatziki fromage frais et concombre - 225gTarama aux oeufs de cabillaud / Houmous pois chiche et fromage frais / Tzatziki fromage frais et concombre - 225g

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Composition

Ingrédients: 

Tzatziki (33,34%) : Fromage frais à 0% de matière grasse 66% - concombre 20% - huile de colza - vinaigre d’alcool - aneth - sel - persil - ail déshydraté - conservateur : sorbate de potassium - poivre. Pourcentages exprimés sur le tzatziki. Houmous (33,33%) : Pois chiches cuits 37% - fromage frais 0% de matière grasse 21% - huile de colza - eau - purée de graines de sésame - sel - acidifiant : acide citrique - ail déshydraté - conservateur : sorbate de potassium - jus de citron concentré. Pourcentages exprimés sur le houmous. Tarama (33,33%) : Huile de colza 55% - oeufs de cabillaud fumés et salés 26% (oeufs de cabillaud 25% - sel - conservateur : E211) - eau - chapelure (farine de blé -eau - sel - levure) - crème (crème de lait - gélifiant : E407) - sel - colorant : E120 - conservateurs : E262, E202 - acidifiant : E270 - sirop de glucose déshydraté - extraits d'épice. Pourcentages exprimés sur le tarama. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Gluten, Graine de sésame, Lait de vache, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces de soja, céréales contenant du gluten, crustacés, poissons, oeufs, céleri, moutarde, mollusques, lupin.