À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Tartelettes Olives/tomate - Quiche - 2 Fromages - SaumonTartelettes Olives/tomate - Quiche - 2 Fromages - Saumon

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Composition

Ingrédients: 

Mini-tartelette olive tomate FROMAGES 27% : farine de BLÉ - oignon - olive noire dénoyautée 12,6%* (olive - eau - sel - stabilisant : E579) - margarine (graisses végétales de palme et de coco - eau - huile végétale de colza - émulsifiant : E471 - correcteur d’acidité : E330) - eau - purée de tomate 8,2%* - EMMENTAL râpé 2,8%* - amidon de BLÉ - PARMESAN râpé 1,7%* - huile végétale de tournesol - amidon transformé de pomme de terre - sel - LACTOSÉRUM et PROTÉINES DE LAIT - sucre - poudres à lever : E450 et E500 (contient BLÉ) - arôme - persil. Mini-tartelette quiche lardon cuit fumé 26% : eau - farine de BLÉ - margarine (graisses végétales de palme et de coco - eau - huile végétale de colza - émulsifiant : E471 - correcteur d’acidité : E330) - OEUF - lardon cuit fumé 6,4%* (poitrine de porc - sel - dextrose - arôme de fumée - correcteur d’acidité : E330 - antioxydant : E316 - conservateur : E250) - jambon fumé standard cuit goût fumé 6,4%* (jambon de porc - eau - dextrose - sirop de glucose - protéines de sang - sel - stabilisants : E450, E451 - arômes dont arôme de fumée - gélifiants : E407, E410 et E415 - antioxydant : E301 - conservateur : E250) - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - amidon de BLÉ - amidon transformé de pomme de terre - huile végétale de tournesol - arôme (contient BLÉ et LAIT) - sel - LACTOSÉRUM et PROTÉINES DE LAIT - sucre - poivre - poudres à lever : E450 et E500 (contient BLÉ). Mini-tartelette SAUMON oseille 24% : farine de BLÉ - eau - margarine (graisses végétales de palme et de coco - eau - huile végétale de colza - émulsifiant : E471 - correcteur d’acidité : E330) - CRÈME (CRÈME - stabilisant : E407) - préparation à base de pulpe de SAUMON 6,9%* [chair de SAUMON cuit (SAUMON salmo salar - sel) - fumet aromatisé de POISSON (sel - arôme (contient BLÉ) - maltodextrine - amidon - épices et plantes aromatiques (contient CÉLERI) - POISSON déshydraté - acidifiant : E330)] - ŒUF -oseille 3,2%* -amidon de BLÉ - amidon transformé de pomme de terre - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - huile végétale de tournesol - fumet aromatisé de POISSONS [sel - maltodextrines - dextrose - arômes naturels (contient MOLLUSQUES) - POISSONS - CREVETTES - oignon] - sel - LACTOSÉRUM et PROTÉINES DE LAIT - sucre - vin de madère modifié (vin de madère - sel - arôme naturel) - poudres à lever : E450 et E500 (contient BLÉ) - préparation à base de jus concentré de citron et de pulpe de citron jaune (jus concentré de citron - correcteur d'acidité : E330 - eau - pulpe de citron - sucre - citron) - poivre. mini-tartelette aux 2 FROMAGES 23% : farine de BLÉ - eau - margarine (graisses végétales de palme et de coco - eau - huile végétale de colza - émulsifiant : E471 - correcteur d’acidité : E330) - EMMENTAL râpé 12,4%* - ŒUF - amidon de BLÉ - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - amidon transformé de pomme de terre- huile végétale de tournesol - PARMESAN râpé 0,9%* - sel - LACTOSÉRUM et PROTÉINES DE LAIT - sucre - poudres à lever : E450 et E500 (contient BLÉ) - poivre. Pourcentages exprimés sur chaque tartelette. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Céléri, Crustacés, Gluten, Lait de vache, Mollusques, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces de MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, SOJA, LUPIN et de FRUITS À COQUE. -